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junzhiji.foodjx.com电加热冷热缸使用与保养
1、说明：冷热缸使用前，缸内须用淡热水清洗干净，然后用蒸气消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入。物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
2、加热方法：加热时必须打开进水阀门，待夹套内装满清水，然后接通380V电源，开启加热开关，旋转调温旋钮旋至加热所需温度。再输入物料，开动搅拌器，到达所需温度后，再关闭加热开关。过2-3分钟后，再开闭搅拌器。
3、冷却方法：切断电源，关闭进水阀门，放尽夹套内热水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过， 降低缸内物料的温度。
4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，调整温控旋钮，并保持温度，（注意温度表），以便达到保温之目的。
5、清洗：加工结束， 放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40- 50℃ 碱水在容器内壁全面清洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90℃）以上，保持2-3分钟的消毒处理。
6、保养：要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充， 半年换油一次（40＃机油）。在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀， 经常擦洗缸体，保持外表清洗，内膽光亮，达到经久耐用目的。
7、使用完毕后，应先断电源，马上加入冷却水，以保卫电源管部份，延长使用寿命。
*混合机，搅拌桶，夹层锅，反应锅，乳化机，蜂蜜浓缩机，香水配制机，灌装机，生产线，封口机，胶体磨，过滤器，泵，输送机，牛肉切片机，熟肉炒锅等设备。